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山东食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例有奖答题题目及答案

来自版块: 活动秘籍
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1、下列关于县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门对食品小作坊、小餐饮和食品摊点生产经营的食品进行抽样检验,表述错误的是。( C )A.应当购买样品B.不得收取检验费和其他费用C.可以根据检验成本收取检验费用 ...

1、下列关于县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门对食品小作坊、小餐饮和食品摊点生产经营的食品进行抽样检验,表述错误的是。( C )
A.应当购买样品
B.不得收取检验费和其他费用
C.可以根据检验成本收取检验费用

2、食品小作坊、小餐饮和食品摊点从业人员应当( A )进行健康检查,取得有效健康证明后方可从事食品生产经营活动。
A.每年  B.每两年  C.不需要

3、食品小作坊实行登记管理。登记证有效期为( C )。
A.1年  B.2年  C.3年

4、下列哪类产品允许食品小作坊生产。( C )
A.乳制品  B.保健食品  C.豆制品

5、下列关于县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门对食品小作坊、小餐饮和食品摊点生产经营的食品进行抽样检验,表述正确的是。( C )。
A.不向社会公布检验结果
B.只公布检验不合格的结果
C.向社会公布检验结果

6、下列关于乡镇人民政府、街道办事处和村民委员会、居民委员会对于发现的食品小作坊、小餐饮和食品摊点存在食品安全隐患或者生产经营违法行为,采取的错误做法是。( C )
A.应当及时告知县(市、区)人民政府食品药品监督管理、城市管理等部门
B.协助有关依法处理
C.置之不理、听之任之

7、食品小作坊、小餐饮和食品摊点未按照规定张贴或者悬挂登记证、信息公示卡、从业人员健康证明,未按照规定公示食品添加剂使用情况和食品安全承诺等信息的,由县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门处( B )元罚款。
A.20  B.50  C.100

8、有关组织和个人明知食品小作坊未取得登记证的,不得采取下列何种行为。( C )
A为其提供生产经营场所
B.为其提供便利条件
C.以上都对

9、设区的市、县(市、区)人民政府应当对食品小作坊、小餐饮和食品摊点实行综合治理、统筹规划,改善其生产经营环境;鼓励和支持其进入( C )等固定场所生产经营。
A.集中区域  B.店铺  C.以上都对

10、下列有关食品小作坊表述正确的是。( C )
A.可以进行食品分装
B.可以接受委托生产食品
C.不得接受委托生产加工或者分装食品。

11、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,在穿戴清洁干净衣帽后,可以从事接触直接入口食品的工作。( B )
A.正确  B.错误

12、县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门在履行职责时,不得查封违法生产经营的场所。( B )
A.正确  B.错误

13、食品小作坊、小餐饮和食品摊点在一年内累计两次因违反条例规定受到行政处罚的,予以吊销登记证、注销信息公示卡。( B )
A.正确  B.错误

14、登记、备案收取工本费。( B )
A.正确  B.错误

15、县(市、区)人民政府食品药品监督管理部门对消费者投诉举报较多、本行政区域消费量大和可能存在安全隐患的食品进行重点抽样检验。( A )
A.正确  B.错误

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2017-4-11 20:58

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