“正月点灯笼,文韬武略你最红”闯关第二关题目及答案(90题)

2019-2-18 19:18| 发布者: admin| 查看: 291| 评论: 0

摘要: 1. 潮汕地区管粽子叫。与其他地区最大的区别是潮汕粽子有甜、咸双拼馅料。(A)A 粽球 B 角黍 C 角粽2. “落汤钱”也叫“胶罗钱”、“软果”,是用制作而成的。(A)A 糯米 B 面粉 C 薯粉3. 潮汕人习惯把叫做“鱼饭 ...
1.   潮汕地区管粽子叫。与其他地区最大的区别是潮汕粽子有甜、咸双拼馅料。(A)
A 粽球    B 角黍   C 角粽

2.   “落汤钱”也叫“胶罗钱”、“软果”,是用制作而成的。(A)
A 糯米   B 面粉   C 薯粉

3.   潮汕人习惯把叫做“鱼饭”。(B)
A 鱼加米饭  B 冷鱼   C 冻鱼

4.   小米粿是用以,加水揉捏而成的。(C)
A 糯米粉   B 面粉  C 地瓜粉

5.   来自潮汕地区。 (C) 
A 碧螺春   B 普洱   C 单丛茶

6.   不属于鱼露的别称。(A)
A 鱼油     B 虾油    C鱼酱油

7.   ______以来,潮汕乡民就懂得制作老香黄。(A)
A  明代   B  宋代   C  唐代

8.   蚝烙的制作过程中,是用溶于水的。(C)
A 糯米粉   B 面粉  C 地瓜粉

9.   猪肠胀糯米一般选取的是猪大肠的。(B)
A  前段   B 中段   C 尾段

10.  无米粿,俗称。(A)
A 水晶球 B 虾饺  C 鱼饺

11.  是草粿错误的别称。(A)
A 仙蜜    B 仙草蜜   C 草粄

12.  潮汕凉果老香黄,是用的果实腌制而成的。(C)
A 化皮榄   B 山楂    C 佛手柑

13.  以下潮菜酱碟佐食,是错误的。(B)
A 生炊龙虾必配橘油  B 清炖水鱼必配三渗酱  C  生炊蟹必配姜末醋

14.  潮汕咸菜是以为原料加盐腌渍而成的。(C)
A 白菜     B 卷心菜   C  大芥菜

15.  猪脚圈里面主要的馅料是。(B)
A 猪脚   B 芋头   C 番薯

16.  与民间剪纸和笛套音乐三者同被称之为“潮阳民间艺术三瑰宝”。(B)
A 街舞      B 潮阳英歌舞    C 潮州工夫茶 

17.  除了金木雕,下列哪一种不属于潮汕木雕具备的外部色彩? (C)
A 彩雕  B 漆雕   C纯白

18.  潮州木雕在_________时已初具规模,至明清而日臻完美,如今仍保持旺盛的生命力。(B)
A 明清  B 唐宋   C 元代

19.  ________是我国四大名绣之一粤绣中的的一大流派,以构图匀称,色彩浓烈,富有装饰性著称。(A)
A 潮绣  B 雕花  C 绣花

20.  _______,国际级非遗,色调素雅,花纹富丽,布局严谨,式样丰富,素有“南国名花”之誉。(A)
A 潮汕抽纱  B 潮阳剪纸  C 绣花

21.  ______是潮阳英歌国家级代表性传承人。  (A)
A  杨卫  B  成龙  C 甄子丹

22.  _________是著名的澄海谜艺人才。(B)
A 方莉莉  B 许超然  C 刘文玲

23.  ________舞表演时,常用“龙摆尾”、“出闸”等以及民间小调作为伴奏乐曲。(A)
A 蜈蚣舞  B 火龙舞  C 英歌舞

24.  一向远销东南亚一带的潮汕贵屿朥饼,始创于_____  (C)
A 明初  B 唐宋  C 明末清初

25.  在潮汕地区,红泥炉的作用是________。(A)
A 烧炭煮茶  B 烧水  C 喝茶取暖

26.  潮汕剪纸作品题材广泛,剪______的样式,则有多子多孙的寓意。 (B)
A 葡萄  B 石榴  C 林檎

27.  _________,主要表演形式为大型集体舞,舞者双手各持一根短木棒,上下左右互相对击,动作健壮有力,节奏强烈。(A)
A  英歌舞  B 火龙舞  C 蜈蚣舞

28.  工夫茶杯一般的摆法是把3个瓷茶杯摆成“_____”字形。(A)
A 品  B 晶  C 山

29.  潮州木雕有浮雕、沉雕、通雕、锯通雕、____五种技法形式。 (B)
A 彩雕  B 圆雕   C 凹雕

30.  古时候潮汕人喝工夫茶使用的工具——羽扇的作用是_____。(C)
A 煽烟  B 点火   C 煽火

31.  被誉为“盛开在岭南永不凋谢的华夏正声”的是_______。(A)
A 潮阳笛套音乐 B 潮州大锣鼓  C 潮州音乐

32.  _______,中国十大剧种之一,广东三大剧种之一种,是国家非物质文化遗产。(B)
A 港剧  B 潮剧  C京剧

33.  ____________是潮汕农民普遍使用的一种劳作用布。(C)
A 桌布  B 围巾 C 潮汕水布

34.  20世纪二三十年代,香港潮籍实业家郑植之创办了________。(A)
A 南华钟厂  B 南生公司  C 中华钟厂

35.  汕头是中国改革开放的重要窗口和试验平台,_______,沿海经济带重要发展极。(A)
A 广东省域副中心城市   B 广东省中心城市   C广东省副中心城市

36.  红头船一般长约______米,宽、高约五六米,有五至七个船舱,航行区域十分广阔。(A)
A 20  B 25  C 30

37.  _____、_______、________三江从汕头穿城入海。(C)
A 韩江、榕江、丽江  B韩江、长江、练江  C 韩江、榕江、练江

38.  汕头自然生态和城市环境优越,是国家______城市、国家____城市、中国优秀旅游城市。(B)
A 旅游、园林 B 园林、卫生   C 重点、卫生

39.  汕头市金平区民族路的__________是永安堂制药厂旧址。(A)
A 胡文虎大楼  B 侨批文化馆  C红色交通站

40.  “批一封,银二元”,早年流传民间的歌谣,唱出“______”的重要。(B)
A 书信  B 侨批  C 宣纸

41.  ________被称为“汕头埠送水供电第一人”和“丁未着红花烈士”。(B)
A 李嘉诚  B 高绳芝  C 郭琰

42.  从前潮汕人把出国谋生叫做“_______”。 (C)
A 过海  B 漂洋  C 过番

43.  著名潮籍经济学家、汕头大学第一任校长是______。(B)
A 李嘉诚  B许涤新  C、肖灼基

44.  曾获“汕头市荣誉市民”和“潮州市荣誉市民”称号的是下列哪一位泰侨慈善家。(A)
A 谢慧如  B 谢璇秋  C 李嘉诚

45.  中国最具代表的三大商帮为:晋商、徽商、______。(A)
A 潮商  B 华商 C 微商

46.  汕头的“高绳芝纪念亭”位于哪个地方? (A)
A 中山公园  B 西堤公园  C 华侨公园

47.  _________是汕头开埠以来最早的标志性建筑。 (C)
A 汕头大厦  B 南生公司  C 海关钟楼

48.   _________集“世界记忆名录侨批纪念地”、南粤古驿道、古出海口遗址地于一身,荣获2017年中国人居环境奖范例奖。(C)
A 中山公园 B 华侨公园 C西堤公园

49.  越南潮籍实业家_____于上世纪20年代在汕头至平路创办的元亨轮船公司。(B)
A 郭达  B 郭琰  C 郭碧晨

50.  从事水客这一行业的人,他们通常都是一把_____、一只_____、一条____,不分白天黑夜赶路。(C)
A 雨伞、灯笼、水布  B 竹竿、竹篓、桌布  C 雨伞、竹篓、水裤

51.  ________创办南洋商业银行,创办香港佛教文化产业。(C)
A 曾纪华 B 陈本昌 C庄世平

52.  1906年,中国第一条华侨出资兴办的铁路,也是第一条商办之铁路——_____筑成。(B)
A 广梅汕铁路  B 潮汕铁路  C 汕头铁路

53.  老妈宫戏台旧时逢________,等重大节庆时搭台作皮猴戏。 (A)
A 元宵和三月廿三妈祖诞  B 春节  C中秋节

54.  妈宫庙的作用是______ 。(A)
A 渔民出海前祭祀妈祖,祈祷平安 
B 渔民祈求打鱼顺利,鱼类繁多
C普通市民求事业学业顺利

55.  小公园开埠历史文化街区未来将以_______为定位,打造成一个潮汕特色文化旅游街区。(A)
A“潮人精神家园,文化旅游高地”
B “潮人怀旧家园,文化旅游圣地”
C“潮汕历史家园,怀旧旅游高地”

56.  据悉,当时百货大楼总耗资_______,每一层的天花板装饰,柱体造型均不重样。(C)
A 100大洋 B 70大洋  C 50大洋

57.  1930年汕头市国民政府将现在的老妈宫戏台这块空地建为汕头第一市场,也叫做________ 。( A)
A 升平市场  B 居平市场  C 安平市场

58.  在老市区,有许多带“平”字或带“安”字的街路名,比如安平、永平等,体现潮人        的传统思想。 (A)
A 平安当大挣   B  注重安稳   C 渴望成功

59.  百货大楼内有当时汕头“第一座电梯”,这座电梯一直使用到__ ____。同时大楼内还有小孩子们喜欢的_________  。 (B)
A 上个世纪50年代,全身镜
B 上个世纪80年代,哈哈镜(西洋镜)
C 上个世纪90年代,万花镜

60.  小公园纪念亭是为纪念___ ___而建成的。 (A)
A 孙中山先生三莅汕头  B 孙中山先生的功迹  C 孙中山先生六莅汕头

61.  老妈宫戏台是从_____ __重新修缮一新,对外开放。(C)
A  2019年1月   B 2018年10月  C 2017年9月

62.  骑楼得名的由来是因为________。 (C)
A 好听  B 效仿漳州古建筑  C形状如马骑之状

63.  老妈宫戏台在平时则作为商贸集市用,古地名_______。(B)
A  天后宫前  B 妈宫前   C 妈宫后

64.  中共中央至中央苏区秘密交通线汕头中站旧址地址位于_______。(A)
A 海平路97号  B 居平路2号  C  永平路102号

65.  上世纪30年代,汕头的第一高楼是______ 。它在解放后正式更名为______ 。(A)
A 永平酒楼, 汕头大厦   B 永和酒楼, 鮀城大厦   C 汕樟酒楼,汕头大厦

66.  汕头开埠之后,那时候对从西方进汕的舶来品,民间总以_______称之。如毛毯,称红毛毯;水泥,称红毛灰。(A)
A 红毛  B 绿毛  C这样都答不对我就没办法了

67.  据史料记载,升平市场当时一、二楼为农贸市场,三楼为______。(A)
A 升平戏院   B 安平戏院  C 居平戏院

68.  骑楼的好处有_________ 。(A)
A 可避日晒雨淋,利于行人逛街,利于商铺经营。
B 可商住两用,利于商人做生意
C 可在门前放物质,类似于厂库使用

69.  汕头骑楼的始建于_________ 。(A)
A 上世纪二十年代  B 上世纪三十年代 C上世纪四十年代

70.  1961年至1962年,贺龙元帅及罗瑞卿首长等国家领导来汕视察时,均入住_______,永平酒楼开启了一段新的辉煌历史。(C)
A 中原酒楼  B陶芳酒楼  C 汕头大厦

71.  汕头老邮电大楼位于______上,于_______落成。(A)
A 外马路,1922  B大华路,1992   C安平路,1911

72.  昔时,潮人把正月初三称为“_____”。(B)
A、迎财神  B、穷鬼日  C、仔婿日

73.  春节所在的这一月叫 _______(A)
A、元月  B、满月  C、春月

74.  腊月二十三或二十四又称_______,是民间祭灶的日子?(B)
A、小寒  B、小年  C、除夕

75.  在潮汕春节时,迎接诸神降临人间的祭品有_____,取“开门红”的好兆头。(C)
A、红花   B、红米 C、红桃粿

76.  “腊月二十四,掸尘扫房子”这说的是_______(A)
A、扫尘习俗  B、守岁习俗  C、贴窗花习俗

77.  在潮汕地区,逢年过节都会有英歌舞表演,英歌被群众看作是 _______ 的化身、吉祥的象征、驱邪的魔力。(A)
A、英雄  B、大侠   C、豪杰

78.  潮汕除夕“易桃符”的意思是 _______(A)
A、换新的春联  B、换新衣  C、发红包

79.  潮汕人点灯寓意“______”(C)
A、添油  B、添衣 C 、添丁

80.  潮汕人的压岁钱又称______。(B)
A、“撑腰钱”  B、“压腰钱”  C、“挂腰钱”

81.  正月初一是一年的头一天,春季的头一天,正月的头一天,所以称为_______ (A)
A、三元  B、三源 C、三原

82.  元宵节的兴起与_______有关。(C)
A、儒家  B、道教C、佛教

83.  潮汕古时食槟榔的传统后被什么食物代替?(A)
A、橄榄  B、口香糖   C、石榴

84.  岁岁除夕(打一字) _______ (A)
A、出  B、进C、近

85.  下列哪一项不属于七样羹吃的七样菜之一?(C)
A、蒜    B、芥兰     C、咸菜

86.  “鼠壳粿”、“红粿”都是用过年前就准备好的_______做成。(C)

A、绿豆粉 B、木薯粉  C、糯米粉

87.  潮汕人除夕吃海蚶(血蚶)的寓意是______(A)
A、来年红红火火,财源滚滚  
B、来年钱包会“大出血”
C、补血补身体

88.  __________不能扫尘。(C)
A、正月初五 B、正月初二  C、正月初一

89.  在除夕前几天,潮汕人会开始制作粿品,用来______(B)
A、迎神  B、谢神  C、送神

90.  春联也叫_______ (A)
A、桃符 B、火符 C、红符

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