超星尔雅学习通《葡萄酒与西方文化》章节测试答案

1.1 葡萄与葡萄酒简介

1

【单选题】生产优质葡萄酒的“金三角”环境因素不含 _____A________ 。

A、酿酒品种

B、阳光

C、土壤

D、雨露

2

【单选题】

葡萄属于 _______D______ 植物。

A、

草本

B、

灌木

C、

乔木

D、

藤本

3

【判断题】Grapefruit是属于葡萄果实吗？______×_______

1.2 葡萄起源

1

【单选题】葡萄属于 ________B_____ 植物。

A、单子叶

B、双子叶

C、乔木

D、灌木

2

【单选题】据历史和艺术记载，亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了 ______D_______ 果实。

A、葡萄

B、苹果

C、无花果

D、都是

3

【单选题】

诺亚方舟最后搁浅在哪个山上 _____A________ ？

A、

阿拉拉特山

B、

比利牛斯山

C、

阿尔卑斯山

D、

落基山

4

【判断题】恐龙与葡萄植物是同时代生活在地球上的生物。_____√________

5

【判断题】

暴龙曾啃吃过葡萄枝叶吗? ______×_______

1.3 葡萄驯化

1

【单选题】

格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有 _______D______ 年的历史。

A、

1000

B、

3000

C、

5000

D、

8000

2

【单选题】山羊肯吃葡萄枝叶后，葡萄植株会出现什么状况 _____D________ ？

A、死亡

B、繁茂生长

C、繁花似锦

D、结实

3

【判断题】游牧业的诞生催生了葡萄种植。_______√______

1.4 葡萄与葡萄酒的发展史

1

【单选题】狄俄尼索斯属于 _______B______时代的酒神。

A、古埃及

B、古希腊

C、古罗马

D、古印度

2

【单选题】古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是 _______D______ 。

A、酒桶

B、酒瓶

C、酒罐

D、壁画

3

【单选题】第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是 ______C_______ 。

A、郑和

B、马可波罗

C、张骞

D、哥伦布

4

【判断题】地中海葡萄酒贸易始于中世纪意大利威尼斯。×

5

【判断题】“葡萄”这个词是外来语的注音演变而来。______√_______

1.5 葡萄酒神-巴克斯

1

【单选题】巴克斯属于 _____C________ 时代的葡萄酒神。