磷酸化（关于磷酸化的介绍）

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1、磷酸化是将磷酸基团加在中间代谢产物上或加在蛋白质（protein）上的过程。

2、其中除去磷酸基团的酶称为磷酸酶。

3、蛋白质磷酸化可发生在许多种类的氨基酸（蛋白质的主要单位）上，其中以丝氨酸为多，接着是苏氨酸。

4、而酪氨酸则相对较少磷酸化的发生，不过由于经过磷酸化之后的酪氨酸较容易利用抗体来纯化，因此酪氨酸的磷酸化作用位置也较广为了解。

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