站长之家
口感越粗糙的食物，膳食纤维越高，这种说法?
A.有些片面
B.完全正确
正确答案：A
答案解析：
其实，食物膳食纤维的含量，并不与食物的“粗糙”程度成正比。
膳食纤维是一类不能被人体消化酶类消化，主要由可食性植物细胞壁残余物(纤维素、半纤维素、木质素等)及与之缔合的相关物质组成的化合物。
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