翅根烤20分钟左右能熟。烤箱需提前190度预热10分钟。清洗干净打上花刀,加入腌料用手抓匀腌制3-4小时。烤箱提前190度预热10分钟。腌制好的翅根放在烤盘上,入烤箱190度烤20分钟即可。 烤鸡翅的时候用烤架或者烤盘都是可以的,可以根据自己的需求来选择。因为鸡翅上面是含有脂肪的,在烤制的过程中会有油脂的析出,使用烤盘的话,鸡翅的油脂都会堆积在鸡翅的旁边,所以在烤制的时候鸡翅不会太干。 利用烤架也是可以的,烤架可以很好的将烤翅烤出来的油脂过滤出去,从而烤出来的鸡翅不会太油腻,同时也能够温度能够全方位且均匀的烤制鸡翅,这样就不会出现有焦糊的情况。 吃烤翅要注意荤素搭配,可以搭配一些新鲜蔬果。例如:猕猴桃、西红柿或是其他含维生素丰富的时令水果,这样能够补充各类维生素。 |
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